Исследовали заявили, что новогодние и рождественские удовольствия необходимы человеку и не так опасны, как считалось ранее. В частности, отмечается, что не стоит бояться набрать пару лишних килограммов, пишет Science Alert. Эксперт по пищевым наукам и питанию человека в Университете Ньюкасла Эмма Беккет говорит, что в среднем речь идет о плюс 0,7 кг, что не так много, как кажется.
"Наука о питании весьма сложна, в особенности из-за того, что люди сложны и разнообразны. Некоторые исследования свидетельствуют о том, что несмотря на значительное увеличение общего потребления энергии и снижения качества рациона, прибавки в весе и вовсе не происходит.
Большая часть подобных исследований происходит в северном полушарии, где основные праздники выпадают на зиму.
Данные исследования в большей степени сосредоточены на весе, но не на здоровье людей. Однако важно помнить, что вес - это всего лишь маркер, который удобно измерить, а вот со здоровьем все обстоит немного иначе", - заявила она.
По словам эксперта, еда - часть нашей культуры, традиций и праздников, которая способствует нашему социальному, культурному и эмоциональному благополучию. "Эту роль еды в нашей жизни сложно изучить, однако важно понимать, что именно она связывает нас с нашими близкими, традициями.
А совместное питание способствует нашему эмоциональному благополучию и счастью", - добавила Беккет. Также специалист поделились несколькими правилами: "Пейте в меру. Важно помнить, что чрезмерное употребление алкоголя может привести к повышенному риску развития хронических заболеваний.
Пейте воду. Чередование алкогольных напитков с водой поможет уменьшить количество выпитого, а также облегчит похмелье, но не устранит риски полностью. Остерегайтесь пищевого отравления.
Несмотря на веселье, помните об основных правилах безопасности пищевых продуктов, мойте руки и храните продукты питания правильно. Не забудьте про аллергию. Важно убедиться, что у ваших гостей нет аллергии на пищевые продукты. Представленные на праздничном столе".
Напомним, в 2022 году из-за военного положения, которое будет длиться до 19 февраля 2023 года, все дополнительные выходные, начиная от 8 марта 2022 года, были отменены. Если не будет обстрелов, на Новый год свет отключать не будут - Минэнерго Новини від Корреспондент.
net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet.
Рубрика: Курьёзы. Читать весь текст на korrespondent.net.